Ventajas y desventajas de comer frituras

Por Adal Mercado

Ventajas:Por lo general disfrutar de una fritura en la calle es un antojo con muy buen sabor, todo el mundo coincide en lo mismo “los tostones no saben igual en la casa”, el aceite viejo donde se fríe longaniza, pollo, carne salada, torrejas, buche, oreja le dan un toque increíble a cada pieza que se fríe, aparte de todo son baratas, se pueden comer en pocos minutos, si te la llevas a casa no hay que lavar platos y es posible ingerirlas en cualquier lugar preferiblemente de pie.

Desventajas: Si este tipo de comidas se transforma en un hábito, las consecuencias inmediatas pueden ser: exceso de peso, colesterol elevado, aumento de la presión arterial, diabetes o enfermedades cardiovasculares.La incidencia de estos alimentos sobre el estado de nutrición y la salud varía si ingerimos esta comida de manera seguida. A parte de que puedes adquirir salmonellas, parásitos, cólera y cualquier tipo de enfermedad que puede hacerte la vida de cuadritos.

Nuestra recomendación:
Una fritura al año no hace daño, tenga mucha precaución al comerla, si es posible pida un limón. Luego de reposar la “jartura”, coma manzana y frutas para liberarse de la grasa.